50%まで磨いた『備前雄町米』を使用し、長期低温発酵で丁寧に醸しました。
『備前雄町米』の特徴である、ふっくらとしたやわらかな味わいを上手く引き出したお酒です。幅広い料理と相性が良く、なおかつお求め易さも追求しました。皆様に呑んで頂きたいとの思いを込めた大吟醸酒の逸品です。
50%まで磨いた『備前雄町米』を使用し、長期低温発酵で丁寧に醸しました。
『備前雄町米』の特徴である、ふっくらとしたやわらかな味わいを上手く引き出したお酒です。幅広い料理と相性が良く、なおかつお求め易さも追求しました。皆様に呑んで頂きたいとの思いを込めた大吟醸酒の逸品です。