創業大正13年、金剛山の麓にある五條市で金剛山系の伏流水、自家井戸の清水を用い、 伝統ある但馬流の昔ながらの手造りの良さを活かし、 少量生産できめの細かい作業により芳醇な清酒を醸し出しています。
銘柄名の「五神」は、古来より酒は神様に供し、冠婚葬祭を神様と共にしたと伝えられる「神」の文字と、当地五條市の「五」の文字を語呂良く「五神」と銘し創業時より販売しております。